Julien et Adrien Fischer

Alsalin, c’est avant tout l’histoire d’une famille passionnée par l’élevage porcin depuis de nombreuses années.

Inspirés par leur grand-père, référence locale dans le milieu de la boucherie-charcuterie, Julien et Adrien ont décidé de perpétuer la tradition familiale en créant la ferme Alsalin à Ostheim dans le Haut-Rhin.

Véritables amoureux des bêtes, nos deux frères ont créé un élevage qui place le bien-être animal au centre de son activité. Les animaux disposent de vastes enclos et sont nourris aux céréales et graines de lin. Une alimentation saine pour une viande de grande qualité.